Créée en 1918 par un groupe français et rachetée en 1969 par la famille ALJ, la Société Nouvelle des Moulins du Maghreb est une unité industrielle spécialisée dans la minoterie. SNMM propose une gamme variée et complète de farines de blé tendre
Plus des informationEn 1927, la Société des Moulins du Maghreb dont la progression est dopée par le boom agricole que connaît le Maroc, lance sa marque fétiche «Cheval». Cette date marque également la création officielle des Moulins du Maghreb. En 1931, la société a obtenu un diplôme d'honneur signé par le général Lyautey.
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Installés à Casablanca Rue De La Garonne58, à 40 Km de Rabat, les moulins du Magher disposent d’installations et d’équipements à la pointe de la technologie.
Notre plateforme est dôtée un seule usines : une minoterie à blé tendre avec une capacité de production de …. T/H et une semoulerie à blé dur produisant …... T/H.
Nos process et diagramme de fabrication ont été pensé sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques du marché marocain.
Le silo est une structure de stockage verticale utilisée pour conserver de grandes quantités de matériaux en vrac tels que des céréales, des aliments pour animaux, des produits chimiques, etc. Son rôle principal est de fournir un stockage sûr et efficace pour protéger les matériaux des éléments environnementaux et de préserver leur qualité. Les silos optimisent l'espace de stockage en occupant moins de surface au sol. Ils facilitent la gestion des stocks en permettant une rotation appropriée des produits, contribuant ainsi à réduire les pertes et le gaspillage. Les silos sont également connectés à des systèmes de transport automatisés pour faciliter le chargement et le déchargement des matériaux. Enfin, les silos peuvent réduire les coûts d'achat en permettant l'achat en vrac. Globalement, ils jouent un rôle crucial dans l'approvisionnement, le stockage et la préservation des matériaux en vrac, garantissant ainsi la disponibilité constante des produits.
La première étape consiste en l'importation minutieuse du blé, suivi d'une évaluation rigoureuse de la qualité et des normes. Ce tri garantit l'utilisation de blé de première qualité dans les étapes ultérieures.
Le blé importé peut contenir des impuretés telles que des pierres, des poussières, etc. Il doit donc être nettoyé à l'aide de tamis, de séparateurs magnétiques et d'autres équipements.
Après l'importation du blé, un suivi méticuleux de sa qualité est entrepris en deux étapes distinctes : évaluation de la matière première et contrôle des produits finis.
Le blé est transformé en produits finis par mouture en farine, mélange, fermentation, façonnage, cuisson, refroidissement et emballage pour distribution.
En tant que responsable de la qualité chez GATO, je voudrais exprimer ma satisfaction concernant votre farine de haute qualité. Votre produit est un ingrédient clé dans la réalisation de nos délicieuses pâtisseries et desserts. Grâce à votre farine, nous sommes en mesure de créer des produits savoureux et moelleux qui enchantent nos produitss. Votre professionnalisme et votre engagement envers la qualité se reflètent clairement dans votre produit, et cela a un impact positif sur la satisfaction de nos produitss et notre succès en tant que marque. Nous sommes heureux de collaborer avec une entreprise aussi fiable que la vôtre et nous avons hâte de continuer à travailler ensemble pour offrir des produits de qualité supérieure.
En tant que directeur de la chaîne d'approvisionnement chez Ifoulki, je tiens à exprimer ma reconnaissance pour la qualité supérieure de votre farine. Votre produit joue un rôle crucial dans la création de nos délicieux produits de boulangerie et pâtisserie. La constance de la qualité que vous nous offrez nous permet de répondre aux attentes élevées de nos produitss et de maintenir notre réputation de marque de confiance. Votre engagement envers l'innovation et la qualité est une source d'inspiration pour notre entreprise et nous sommes honorés de collaborer avec une entreprise aussi fiable que la vôtre.
En tant que responsable des approvisionnements chez McDonald's, je tiens à vous féliciter pour la qualité exceptionnelle de votre farine. Votre produit est un élément essentiel de notre chaîne d'approvisionnement, et il nous permet de maintenir la cohérence de la saveur et de la texture de nos produits dans le monde entier. Votre engagement envers la qualité et la fiabilité a été un atout majeur dans notre partenariat fructueux. Nous sommes fiers de travailler avec une entreprise aussi dévouée à l'excellence et nous sommes impatients de continuer à offrir des produits de haute qualité à nos produitss grâce à votre farine exceptionnelle.